El director de Producción Láctea, Sebastián Alconada, habló en la Exposición Rural de Palermo y allí hizo referencia a la situación que atraviesa el sector y la necesidad de impulsar nuevas líneas de créditos.
El funcionario mencionó que buscan impulsar créditos acorde a las características de la producción láctea, con plazos de tiempo y devolución de los créditos. “Estamos trabajando en una línea de valor producto que se anticipó en la Expoagro y hoy está prácticamente armada: tiene que ver con agilizar un sistema de otorgamiento de crédito. Es una herramienta que va a ser muy importante y queremos que sea copiada por los bancos privados. Es una herramienta que el sector la viene demandando hace 20 años”, afirmó. La línea de crédito es para posibilitar la adquisición e incorporación de tecnología para mejorar la productividad y el bienestar animal.
En la productividad, dijo, también se agrega al operario, al tambero, que pueda trabajar con mejores condiciones habitacionales. “Tenemos que replantearnos como cadena cómo mejorar esas condiciones para conseguir gente que quiera trabajar en el campo y que tenga escuelas cerca de la casa o que haga un trabajo cerca de su casa y pueda volver al pueblo de la misma forma que lo haría en un trabajo comercial”, manifestó. Más allá de los tambos que se cierran, dijo que también son muchos los que se abren con casos exitosos de productores que ya están en la actividad. También hay aperturas de empresarios que no son del sector.
Remarcó que hay pueblos que tienen una economía que gira alrededor de la producción láctea. “Hay tambos a los que efectivamente los números no les dieron y volcaron, pero después hay productores que están saliendo de la actividad por situaciones puntuales, traspaso generacional y son hijos o nietos que escuchan a sus abuelos renegar con los tambos”, contó.
Según explicó, con el cambio generacional no hay gente que quiera continuar, lo que a futuro podría derivar en más concentración de tambos. “Nuestra tasa de cierre de tambos es la más baja del mundo. Cierran tambos como cierran comercios, pizzerías y locales de ropa. La tasa de cierre respecto de otras actividades comerciales seguramente es mucho menor, lo que pasa es que la actividad lechera es una actividad sensible”, comparó.
En países como Nueva Zelanda y Australia en promedio se cierra el 4,5% de los tambos todos los años por una cuestión de productividad. En la Argentina la tasa no supera el 2%, mientras que en los Estados Unidos está por encima del 5%, según datos históricos de la industria.
