En el marco de la implementación de Buenas prácticas lecheras por parte de productores que integran el Cluster Lechero del Centro Entrerriano, se desarrolló una capacitación destinada a los profesionales implementadores en esta temática.
La capacitación estuvo a cargo del Ing. Walter Faure y se realizó en las instalaciones de la Escuela Agrotécnica La Carola EEAT N2.
Se expusieron las normas generales que deberían cumplirse en las empresas y se evaluaron los riesgos asociados al desarrollados de tareas en el ordeño.
También se enseñó la utilización de los diferentes instrumentos destinados a medir el sonido, iluminación y corriente eléctrica, (decibelímetro, luxómetro, telurímetro), conociendo los valores recomendados para que no existan riesgos en la salud.
Agradecemos al personal de la escuela, por estar siempre dispuestos a colaborar en el desarrollo de las diferentes actividades.
